La Table du Marquis
La Table du Marquis, au cœur du Château de Maubreuil, vous invite à une cuisine d’inspiration mondiale, où produits locaux, techniques d’ailleurs et saveurs de saison s’unissent pour une expérience raffinée et dépaysante.
Château de Maubreuil, Hôtel 5 étoiles à Nantes Carquefou
Imaginez un havre de paix, niché dans un écrin de verdure, à quelques minutes du centre-ville de Nantes. Le Château de Maubreuil, unique hôtel 5 étoiles de la métropole nantaise, membre de la prestigieuse collection SLH et récompensé d’une Clef Michelin, est une porte d’entrée vers un voyage des sens, où l’exotisme et le raffinement se rencontrent.
Une symphonie luxueuse des sens où le voyage prend vie
Membre de Small Luxury Hotels of the World et distingué d’une Clef Michelin, le Château de Maubreuil invite au voyage sans quitter les portes de Nantes. Ses 17 chambres, suites et appartements s’inspirent chacun d’une destination, de la sérénité de la Suite Japonaise à l’élégance de la Chambre Vénitienne. À La Table du Marquis, le Chef Bertrand Patté associe saveurs du monde et produits de la Ferme de Maubreuil. Au Spa Le Maubreuil, partenaire Cinq Mondes, les soins puisent dans les traditions de Bali, de Polynésie ou d’Orient.
Votre voyage commence ici.
Chambres & Suites
Nuits d’évasion
Au cœur du parc de 8 hectares, le Château de Maubreuil, distingué d’une Clef Michelin, compte 17 chambres, suites et appartements, chacun inspiré d’une destination : l’élégance londonienne de la chambre Prince de Galles, l’esprit parisien de Minuit à Paris ou l’appel du safari de Retour de voyage. Objets d’art, matières et couleurs y racontent une culture et un paysage lointains.
Des chambres Découvertes aux Suites Privilèges, jusqu’aux appartements de deux ou trois chambres pensés pour les familles et les amis, chaque catégorie conserve le calme du Château, à 15 minutes du centre de Nantes.
Chaque plat rend hommage aux traditions françaises, où chaque bouchée vous replonge dans des souvenirs. Savourez cette cuisine authentique dans une ambiance vivante et généreuse.
Gastronomie
Le Bar Zélélé
Confortablement installé dans un fauteuil cosy, laissez notre barman vous surprendre avec des bulles, des spiritueux d'exception ou des cocktails réalisés à la minute.
La Cave
Nichée au cœur de la Chapelle du Château, la cave regorge de trésors cachés et de vins d'exception, prêts à sublimer chaque bouchée de votre repas.
Découvrir la Cave Carte des vins
Le Brunch
Chaque dimanche, La Table du Marquis ravive les souvenirs chaleureux des déjeuners dominicaux de famille comme à la maison.
Délices matinaux
Commencez votre journée par un délice matinal et savourez une sélection raffinée de mets frais et gourmands en buffet, allant des viennoiseries croustillantes aux fruits de saison.
S’abandonner au confort et au bien-être dans un cocon holistique niché dans les caves voûtées du Château, où chaque détail est pensé pour offrir une expérience sensorielle hors du temps.
Bien-être au Spa
Le Maubreuil
Imaginez-vous un lieu où chaque détail est pensé pour transcender vos attentes. Bienvenue dans l’univers du Spa Le Maubreuil, partenaire Cinq Mondes, une oasis de bien-être conçue pour ceux qui recherchent le luxe et une évasion hors du temps. Niché dans les caves voutées du Château, le spa propose une expérience bien-être unique, mêlant soins holistiques et ambiance sereine pour une véritable retraite urbaine.
Les Piscines
Le Château de Maubreuil dispose de deux piscines extérieures chauffées naturellement, au cœur de son parc de 8 hectares. Ouvertes de mai à septembre, elles sont accessibles aux clients de l’hôtel et aux clients extérieurs, avec transats et vue sur les jardins. Le Spa Le Maubreuil, partenaire Cinq Mondes, complète l’expérience bien-être.
