Les Folies de Maubreuil

Les Fêtes de fin d'année : Une célébration inoubliable au Château de Maubreuil  

Cette année, La Table du Marquis vous convie à célébrer les fêtes de fin d’année dans le cadre enchanteur du Château de Maubreuil.
À cette occasion, découvrez nos événements exclusifs et partagez des moments inoubliables pour clôturer l’année 2024 de manière festive !

Dîner du Nouvel An : Une Soirée Gatsby au Château de Maubreuil !

Le 31 décembre, célébrez la nouvelle année en beauté au Château de Maubreuil lors d’une soirée d’exception placée sous le signe du raffinement et de l’élégance. Limité à 100 convives, ce dîner de réveillon promet un voyage sensoriel unique dans le cadre féérique de notre restaurant, La Table du Marquis.

Plongez dans l’ambiance des Années 30
Sous le thème glamour des Années 30, laissez-vous emporter par une atmosphère digne de Gatsby. Entre décor féérique de Noël, animations musicales et ambiance festive, chaque moment sera une immersion dans le charme et l’élégance d’une époque révolue.

Un menu gastronomique en 5 temps
Notre équipe de La Table du Marquis, menée par les chefs Ingrid et Guillaume Decombat, a conçu un menu en cinq temps où chaque plat éveille un sens différent. À chaque bouchée, textures, saveurs et arômes se mêlent pour offrir une expérience sensorielle inédite, le tout accompagné d’une coupe de champagne offerte pour marquer cette soirée exceptionnelle.Rejoignez-nous pour une soirée où luxe, gastronomie et ambiance festive se rencontrent pour accueillir la nouvelle année avec éclat !

Brunch du Nouvel An : Commencez 2025 en Douceur

Le 1er janvier, prolongez la magie avec notre brunch du Nouvel An, servi dans l’élégance de La Table du Marquis. Savourez un buffet gourmand, mettant à l’honneur des créations sucrées et salées soigneusement préparées par nos chefs, dans une ambiance conviviale et raffinée.

Un moment parfait pour partager les premières heures de 2025 avec vos proches, entre douceur et gastronomie.

Horaires : de 11h à 13h
Date : Mercredi 01 Janvier 2025
Tarif : Buffets sucrés et salés à volonté, 62€ - Avec vins et champagne à volonté, 92€

Dîner Gastronomique en 5 temps - 175€

Amuse bouche - Bouillon du jardin, infusé aux saveurs de saison
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Royale de foie gras, sublimée par une émulsion de truffe noire du Périgord

Ratafia Champenois, Domaine Julien Chopin 

Noix de Saint-Jacques d'Emmanuel aux agrumes, accompagnée d'un jus de clémentine légèrement pimenté

Muscadet Sèvre et Maine Goulaine, Domaine Luneau - Papin
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Poisson de saison et poireaux confits du jardin, relevé d'un beurre blanc iodé aux œufs de poisson

Chablis Grand Cru "Blanchot" 2007, La Chablisienne

Filet de bœuf de la Ferme Les éleveurs de la Charentonne, accompagné de cerfeuil tubéreux et d'une sauce grand veneur

Fitou " La Cadette " , Domaine Les Milles Vignes
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Mont-Blanc aux saveurs de marron et chantilly, délicatement posé sur une meringue croustillante.

Champagne "MV17" Château de Maubreuil, Henri Giraud 
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Mignardise - Macaron au yuzu

Date et Heure
Mardi 31 décembre 
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à 19h30

Réservation & Informations
Dîner Gastronomique en 5 temps
Accords Mets & Boissons
70€ par personne
Sur réservation uniquement
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Pour plus d'informations, contactez-nous au
+33 (0) 2 21 70 03 70
conciergerie@chateaudemaubreuil.com